メニュー

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当店はその日一番状態の良い部位にこだわって仕入れ・提供しております。
そのため、品質状況により一部メニューの取り扱い状況とご提供価格の変動がございます。
予めご了承くださいませ。

下記、すべて税込み価格となっております。

grand menu
お肉メニュー

- 藤 定番 -

ネギタン塩
¥1,500
上タン塩
¥1,700
和牛ハラミ
¥1,800
赤身各種
¥1,500~
※仕入れ状況で、赤身の部位は変わります。

- 藤 特選 -

大判サーロイン
¥2,200
和牛厚切りハラミ
¥2,000
シャトーブリアン
ASK
特選赤身各種
¥1,500~
※仕入れ状況で、赤身の部位は変わります。
ホルモンメニュー

- ホルモン -

上ミノ
¥900
レバー
¥1,000
シマチョウ
¥800
ホルモン各種
¥600~
※仕入れ状況で、ホルモンの種類は変わります。

単品

a la carte

- 刺身 -

ホルモン刺し(ミノ、ハツ、センマイ)
¥800~
和牛の炙り寿司
¥600

- 逸品料理 -

キムチ各種
¥500~
ケジャン
¥2,000
ハーフケジャン
¥1,000
チヂミ各種
¥700~
牛すじ煮込み
¥600
単品メニュー

- 野菜 -

藤サラダ
¥800
本日の焼き野菜
¥700
ナムル各種
¥500~

- ご飯もの -

白米
¥300~
クッパ各種
¥700
藤冷麺
¥1,000

- 汁物 -

コムタンスープ
¥700
ユッケジャンスープ
¥800
こだわりのスープ各種
¥500~

- デザート -

果実丸ごとシャーベット
¥550
自家製なめらか杏仁豆腐
¥500
デザート各種
¥450~

ドリンク

drink menu
ドリンクメニュー

- ビール -

生ビール エビス
¥580
麒麟クラシックラガー(中瓶)
¥650
クラフトビール
¥800~
サッポロプレミアムアルコールフリー
¥500

- ハイボール -

藤流 新越ハイボール
¥580
デュワーズ ホワイトラベル
¥580
知多
¥770
白州
¥770
響 ブレンダーズチョイス
¥1,500
タリスカー10年
¥770
グレンファークラス 12年
¥770

- 割りもの -

レモンサワー
¥500
漬けレモンサワー
¥600
玉露ハイ
¥500
烏龍ハイ
¥500
コーン茶ハイ
¥550

- 焼酎 -

晴耕雨読
¥600
山猫
¥600
伊佐美
¥600
兼八
¥750
キャプテンキッド
¥750

- 梅酒 -

百年梅酒
¥600

- 日本酒 -

出羽桜 桜花 吟醸酒 1合
¥750
神亀 純米酒 1合
¥800
クラシック仙禽 無垢 1合
¥850
赤武 純米吟醸 720ml
¥4,000
醸し人九平次 純米大吟醸 720ml
¥6,500
黒龍 大吟醸 720ml
¥9,000

- ソフトドリンク -

コカ・コーラ
¥380
100%オレンジジュース
¥380
ふじリンゴジュース
¥480
玉露入りお茶
¥380
烏龍茶
¥380
コーン茶
¥420

- 本日のグラスワイン -

白ワイン
¥680
赤ワイン
¥680

- ボトルワイン -

テタンジェ ブリュット レゼルヴ
¥13,000
テタンジェ コント ド シャンパーニュ
¥55,000
シャートー ムートン ロートシルト 2011 年
¥220,000

- 自然派ワイン-

¥3,500~
主な取り扱い
ルネ・フライト=エシャール
ティエリー・ピュズラー
ドメーヌ・ド・ブリゾー
マルセル・ダイス
フランソワ・エコ
※常時約 15 種類を季節によって美味しいワインを取り揃えております。

コース

course menu

- ¥5,000 コース-

キムチ
ナムル
小鉢
季節野菜のスープ
ホルモンの刺身
和牛の炙り寿司
ネギタン塩
ホルモン焼き 二種
藤サラダ
ハラミ
本日の塩の焼き物
本日の希少部位
たれの焼き物 三種

- ¥7,000 コース-

キムチ
ナムル
小鉢
季節野菜のスープ
ホルモンの刺身
和牛の炙り寿司
上タン塩
ホルモン焼き 二種
藤サラダ
特選厚切りハラミ
本日の希少部位
たれの焼き物 三種
シャトーブリアン
サーロイン
藤冷麺
デザート
上記以外の部位、メニューも多数ご用意しております。 ご来店日当日の仕入れ状況につきましてはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

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お電話によるご予約は14時から23時までとさせていただいております。
営業中は電話対応が出来ない場合もありますのでご了承ください。
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